Nuestra carta
Restaurante
PicaPica
Croquetas de jamón ibérico y de queso azul con membrillo, tartar de atún rojo con algas y guacamole, redondo de ciervo adobado, berenjena, queso Manchego y mostaza, rollitos crujientes de pato con manzana y salsa de chile dulce
20,50€
Degustación de quesos nacionales Km.0
9,80€/18,20€
Ración de jamón ibérico D.O. Extremadura cortado a cuchillo
25,90€
Ensalada tibia de perdiz, puerros y aguacate con vinagreta de yuzu
13,80€
Ensalada César tradicional, con ciervo crujiente, anchoa, queso Parmesano y pan suflado
14,50€
Croquetas de jamón ibérico y de queso azul con membrillo
6,50€/11,20€
Canelón de rabo de toro con salsa de trufa y tubérculos
12,50€
Redondo de ciervo adobado y fileteado, confitura de berenjena, queso Manchego y helado de mostaza
8,50€/15,70€
Huevo de corral roto con Atún rojo picante y papa canaria
16,50€
Escalope de foie, calabaza avainillada y brioche con cebolla roja
11,50€/16,50€
Tortilla a 1 cara con gamba blanca y el jugo de sus cabezas
16,00€
Tartar de atún rojo con algas y guacamole
9,70€/18,50€
Merluza tempurizada con salsa de panceta ahumada, emulsión de aguacate y polvo de perejil
20,90€
Chipirón sobre pisto de la abuela, crujiente de morcilla y pilpil de su tinta
21,20€
Pargo rosa con leche de coco gambas y puerros
21,20€
Bacalao con emulsión de pimientos asados, vinagreta de piparras, aceituna negra y su corteza
21,90€
Cordero deshuesado con salsa de uvas secas y tabulé de verduras
23,20€
Medallones de Lomo de ciervo con peras al vino tinto y salsa de frutos rojos
23,30€
Solomillo de jabalí marinado en cítricos con salteado de setas
23,40€
Rulo de cochinillo asado y crujiente con migas al pastor
23,90€
Tomahauwk de ternera añoja trinchada, al peso, con ensalada de canónigos y cebolleta blanca
49,00€ Kg
Torrija de coco, sabayón de ron y mango
6,90€
Filipinos de limón y chocolate blanco con yogur
6,90€
Flan manchego con estofado de fruta de la pasión y helado de tomillo
6,90€
El chocolate más goloso con vainilla y yogur (15min.)
7,20€
Soufflé de mazapán con helado de turrón (10 min.)
7,60€
Restaurante
Nuestra cocina creativa no te dejará indiferente. Todos nuestros platos están elaborados con productos de temporada y autóctonos, provocando una explosión de sensaciones en tu paladar. En un entorno íntimo y acogedor, podrás redescubrir los sabores de nuestra tierra de una manera diferente a como estabas acostumbrado.
En nuestro restaurante vivirás una experiencia única e irrepetible. Reserva ya y compruébalo tú mismo.